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    • 2023年9月27日
    • 2023年9月27日

    PAOさんの天然酵母パン（※新松戸から馬橋に移転！）

    新松戸のダイエー（今はイオン？通称ダイエーのほうが通りますよね(笑)）のうらあたりの小さなパン屋さん。 オーガニックレーズンの天然酵母からつくられるシンプルで自然なパン。 小麦は身体によくないと言われていますが、小麦を習慣的に食べている国は、全粒粉やライ麦を使った食物繊維がちゃんと入っている自然なも […]

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    • 2023年9月27日
    • 2023年9月27日

    三河の本みりん（料理に砂糖いらないかも？）

    私たちが「みりん」と言っているものの中には、本物のみりんではない「みりん風調味料」と「醸造調味料」が含まれているかもしれません。 本物のみりんは「本みりん」という名称です。 流山もみりんの聖地ですが、本物のみりんはアルコールを飛ばせば砂糖の代わりに使えるぐらい甘味が強いです。 （流山でもみりんカクテ […]

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    • 2023年8月6日
    • 2023年8月6日

    Shomaker｜ショーマッカー（大岡山の本場ドイツパン）

    ドイツ北西部の小さな町のDie Bio Baeckerei Schomaker　で修業をされた店主が東京都大田区で経営されています。 私がこのお店を知ったのは、ドイツパンが好きで身体に望ましい材料で作るシンプルなパンを探していて、流山からは遠いのですが通販ができるのでお願いしてみました。 Bio（ビ […]

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    • 2023年7月13日

    化粧品、日焼け止めを選ぶなら（参考）

    スキンケア商品を選ぶとき、成分ラベルをちゃんと見ていますか？ 皮膚から吸収される毒素も私たちの健康に大きな影響を持っているので、こだわれば洗剤や衣類も化学成分が入っているものは避けたいもの。 （ただ、そこまで急激にこだわろうとすると挫折しかねないのでそこは関心のある方が少しづつ取り組むといいと思いま […]

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    • 2023年6月2日
    • 2023年6月2日

    朝日あげ（おいしいだけじゃない揚げせん）

    大阪にご実家があるお客様から頂いたことがきっかけでファンになりました(笑) その理由は、①おいしい。②この世の中のことに対して真面目に考えていること。 お話を聞いて知ったのですが、朝日あげを販売する播磨屋さんのホームページはネット上でも話題になっているようで、私たちもはじめに見たときはビックリしまし […]

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    • 2023年6月2日
    • 2023年6月2日

    yosagena（北柏｜よさげなものが置いてあるお店）

    南流山からは少々遠いのですが、車がある方にはぜひとも行ってみていただきたいお店。 自然栽培や無農薬など、よさげなものを集めたナチュラルコンビニエンスストアです。 オーガニックなどにこだわるとお店の敷居も高くなりがちですが、こちらはお店のスタッフさんもみんな柔らかく居心地のいいお店です。 私たちも開業 […]

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    • 2023年5月10日

    MTRインドカレー（ハラール認定の本格レトルトカレー）

    日本のカレーもおいしい。けど小麦粉や油脂が多かったりレトルトと言えども添加物がたくさん。 ハラールフードって比較的安全なものが多いので、本格的なインドカレーをレトルトで食べたいときは我が家はこれを食べています。 ハラールフードとは ハラールフードのルール 食べ物の原材料 イスラム教の教えに基づいて処 […]

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    • 2023年4月19日
    • 2023年4月19日

    シホ（大島の塩。自然のエネルギーを利用した天然塩）

    いろいろな塩を試している我が家ですが、この大島の塩もおすすめ。 エネルギーがなんだとかはわからなくても、きれいな海域で丁寧に作られた塩はやはりおいしいです。 よい塩を手に入れたら、まず舐めてみてください。 それから、生、焼く、ゆでる、蒸すなどのシンプルな料理に塩だけで味付けしてみてください。 きっと […]

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    • 2023年3月30日
    • 2023年3月30日

    ガイアの水 和蓮ポット（テラヘルツの入った浄水ポット）

    水道水の薬品残留の規制がしれっと緩くなり水質が年々悪くなっています。 浄水器を使っていたりウォーターサーバーを利用している人も多いと思いますが、ペットボトルのミネラルウォーターも絶対安心とは言えない時代になっていきそうです…。 我が家では長年ブリタの浄水器を使っていましたが、カートリッジを使い果たし […]

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    • 2023年3月22日
    • 2023年3月22日

    洗濯マグネシウム（洗濯マグちゃん）

    洗濯用に洗剤を使っていて、 そんな風に思っている方にマグネシウムで洗濯する方法があります。 マグネシウムと水のイオンの力で汚れや雑菌を洗浄する作用があり、化学薬品を使わないので環境にも健康にも優しいです。洗剤のすすぎ残しの心配もありません。 当院は下の商品も組み合わせしながらリネン類は管理しています […]

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