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    • 2023年6月2日
    • 2023年6月2日

    朝日あげ（おいしいだけじゃない揚げせん）

    大阪にご実家があるお客様から頂いたことがきっかけでファンになりました(笑) その理由は、①おいしい。②この世の中のことに対して真面目に考えていること。 お話を聞いて知ったのですが、朝日あげを販売する播磨屋さんのホームページはネット上でも話題になっているようで、私たちもはじめに見たときはビックリしまし […]

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    • 2023年6月2日
    • 2023年6月2日

    yosagena（北柏｜よさげなものが置いてあるお店）

    南流山からは少々遠いのですが、車がある方にはぜひとも行ってみていただきたいお店。 自然栽培や無農薬など、よさげなものを集めたナチュラルコンビニエンスストアです。 オーガニックなどにこだわるとお店の敷居も高くなりがちですが、こちらはお店のスタッフさんもみんな柔らかく居心地のいいお店です。 私たちも開業 […]

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    • 2023年5月10日

    MTRインドカレー（ハラール認定の本格レトルトカレー）

    日本のカレーもおいしい。けど小麦粉や油脂が多かったりレトルトと言えども添加物がたくさん。 ハラールフードって比較的安全なものが多いので、本格的なインドカレーをレトルトで食べたいときは我が家はこれを食べています。 ハラールフードとは ハラールフードのルール 食べ物の原材料 イスラム教の教えに基づいて処 […]

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    • 2023年4月19日
    • 2023年4月19日

    シホ（大島の塩。自然のエネルギーを利用した天然塩）

    いろいろな塩を試している我が家ですが、この大島の塩もおすすめ。 エネルギーがなんだとかはわからなくても、きれいな海域で丁寧に作られた塩はやはりおいしいです。 よい塩を手に入れたら、まず舐めてみてください。 それから、生、焼く、ゆでる、蒸すなどのシンプルな料理に塩だけで味付けしてみてください。 きっと […]

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    • 2023年3月30日
    • 2023年3月30日

    ガイアの水 和蓮ポット（テラヘルツの入った浄水ポット）

    水道水の薬品残留の規制がしれっと緩くなり水質が年々悪くなっています。 浄水器を使っていたりウォーターサーバーを利用している人も多いと思いますが、ペットボトルのミネラルウォーターも絶対安心とは言えない時代になっていきそうです…。 我が家では長年ブリタの浄水器を使っていましたが、カートリッジを使い果たし […]

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    • 2023年3月22日
    • 2023年3月22日

    洗濯マグネシウム（洗濯マグちゃん）

    洗濯用に洗剤を使っていて、 そんな風に思っている方にマグネシウムで洗濯する方法があります。 マグネシウムと水のイオンの力で汚れや雑菌を洗浄する作用があり、化学薬品を使わないので環境にも健康にも優しいです。洗剤のすすぎ残しの心配もありません。 当院は下の商品も組み合わせしながらリネン類は管理しています […]

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    • 2023年3月22日
    • 2023年3月22日

    木のひげのパン（砂糖・卵不使用のパンと焼き菓子）

    自然食品のお店にゆうこ先生が勤めていた頃、取扱商品の中でハマっていたお菓子は木のひげの「おやゆびトム」。 ある日、違う自然食品店で出会ったのは、「ティーブレッド」というハードパン。 いくつかのドライフルーツとナッツが練りこまれていて、全粒粉かな？色が濃くて密度がしっかりしたカチカチのドイツパンを思い […]

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    • 2023年2月12日
    • 2023年2月12日

    梅干し（選び方とおすすめ紹介）

    梅干しは「梅はその日の難逃れ」ということわざがあるほど、昔から使われている万能薬で、熱中症の予防、整腸剤、胃薬、酔い止め、デトックスといろんな用途で使います。 スーパーに行くと梅干しがたくさん並んでいますが、値段はピンキリ。 はちみつ梅やかつお梅、減塩梅など・・・どれを選んだらいいのでしょうか？ 値 […]

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    • 2023年2月3日
    • 2023年2月12日

    重曹（胃薬から掃除、ハミガキまで万能）

    重曹は自宅にありますか？ 重曹は炭酸水素ナトリウムという温泉成分に含まれているものと同じです。 食品グレードとそれ以外がありますが、それほど値段も変わらないので食品グレードをひとつ持つのがおすすめ。 我が家では重曹をハミガキと掃除に主に使用しています。 重曹で磨くと色素沈着も取れますしさっぱりします […]

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    • 2023年1月21日
    • 2023年2月12日

    自然派インド料理ナタラジレシピブック（スパイス料理にチャレンジしたい方に）

    クライアントさんからご紹介いただいた本だったのですが、インド料理に目覚めた私にとってとてもよかったのでこちらにもシェアさせていただきます。 お店は都内にあります。 まだ直接お店に伺ったことがないので本当の味を知らないのですが…おすすめだそうです！ よかったらお店とレシピ本、どちらも試してみてください […]

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