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お酒

    • 2023年1月6日
    • 2023年1月24日

    パラディグム(オーガニック・亜硝酸塩無添加の赤ワイン)

    酒屋さんの「やまや」で見つけたフランス赤ワイン。 輸入ワイン(国産も)は保存料として亜硝酸塩が添加されていることがほとんどです。 そのおかげで遠い国のワインを楽しめたり、きれいな色味のワインを目にすることができるのですが、「ワインは残りやすい」「二日酔いになりやすい」という原因にも亜硝酸塩が関わって […]