木のひげのパン（砂糖・卵不使用のパンと焼き菓子）

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自然食品のお店にゆうこ先生が勤めていた頃、取扱商品の中でハマっていたお菓子は木のひげの「おやゆびトム」。

ある日、違う自然食品店で出会ったのは、「ティーブレッド」というハードパン。

いくつかのドライフルーツとナッツが練りこまれていて、全粒粉かな？色が濃くて密度がしっかりしたカチカチのドイツパンを思い出すような。

薄めにスライスして、軽く焼いて、クリームチーズとか乗っけたらおいしい。

これも木のひげさんの商品でした。

ということで他のパンも食べたくなり通販を利用しています。

基本ハード系のパンで、小麦の香ばしい香りと無駄なものがない素朴さが個人的に好きです。

木のひげさんは多摩市にある昔から自然派でパンや焼き菓子を作っている企業です。

ホームページは年季が入った古い作りですがちゃんと決済もできるので大丈夫です(笑)

お得なセットがおすすめ。

すぐに食べないものはカットして冷凍しておけます。

小麦粉はよくないって言われているけど、せっかくこの時代に生まれているならたまには食べたいし、シンプルなパンが食べたいって時にいいなぁと思います。

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