- 2023年8月6日
Shomaker|ショーマッカー(大岡山の本場ドイツパン)
ドイツ北西部の小さな町のDieBioBaeckereiSchomakerで修業をされた店主が東京都大田区で経営されています。 私がこのお店を知ったのは、ドイツパンが好きで身体に望ましい材料で作るシンプルなパンを探していて、流山……
ドイツ北西部の小さな町のDieBioBaeckereiSchomakerで修業をされた店主が東京都大田区で経営されています。 私がこのお店を知ったのは、ドイツパンが好きで身体に望ましい材料で作るシンプルなパンを探していて、流山……
スキンケア商品を選ぶとき、成分ラベルをちゃんと見ていますか? 皮膚から吸収される毒素も私たちの健康に大きな影響を持っているので、こだわれば洗剤や衣類も化学成分が入っているものは避けたいもの。 (ただ、そこまで急激にこだわろうとす……
大阪にご実家があるお客様から頂いたことがきっかけでファンになりました(笑) その理由は、①おいしい。②この世の中のことに対して真面目に考えていること。 お話を聞いて知ったのですが、朝日あげを販売する播磨屋さんのホームペー……
南流山からは少々遠いのですが、車がある方にはぜひとも行ってみていただきたいお店。 自然栽培や無農薬など、よさげなものを集めたナチュラルコンビニエンスストアです。 オーガニックなどにこだわるとお店の敷居も高くなりがちですが、こちら……
日本のカレーもおいしい。けど小麦粉や油脂が多かったりレトルトと言えども添加物がたくさん。 ハラールフードって比較的安全なものが多いので、本格的なインドカレーをレトルトで食べたいときは我が家はこれを食べています。 ハラールフードと……
いろいろな塩を試している我が家ですが、この大島の塩もおすすめ。 エネルギーがなんだとかはわからなくても、きれいな海域で丁寧に作られた塩はやはりおいしいです。 よい塩を手に入れたら、まず舐めてみてください。 それから……
水道水の薬品残留の規制がしれっと緩くなり水質が年々悪くなっています。 浄水器を使っていたりウォーターサーバーを利用している人も多いと思いますが、ペットボトルのミネラルウォーターも絶対安心とは言えない時代になっていきそうです…。 ……
洗濯用に洗剤を使っていて、 化学薬品が気になる 香料が要らない 環境に配慮したものを使いたい シンプルにしたい そんな風に思っている方にマグネシウムで洗濯する方法があります。 マグネシウムと水のイオン……
自然食品のお店にゆうこ先生が勤めていた頃、取扱商品の中でハマっていたお菓子は木のひげの「おやゆびトム」。 ある日、違う自然食品店で出会ったのは、「ティーブレッド」というハードパン。 いくつかのドライフルーツとナッツが練り……
梅干しは「梅はその日の難逃れ」ということわざがあるほど、昔から使われている万能薬で、熱中症の予防、整腸剤、胃薬、酔い止め、デトックスといろんな用途で使います。 スーパーに行くと梅干しがたくさん並んでいますが、値段はピンキリ。 は……